【画像準備中】 私が生まれ育った「西日本」では、葱と言えば 「青葱」が主流なんだもんね。 お好み焼の「ねぎ焼」は、青葱が山盛りだもんね。 でも、最近私は根っこの白い太い「白葱」にはまってる。 鍋はもちろん白葱、残りは今日は「スープ煮」にしたわ。…