【画像準備中】 毎日たけのこ三昧です。 今日は「筍ご飯」にしました。 筍にアゲと鶏肉を入れました 筍を茹でた時、切って見ると白い塊が有りますね？ これは、チロシンと言う「アミノ酸」の一種です。 脳を活性化して、ストレス状態でも、記憶力や認知力を…