【画像準備中】今日は茄子のはさみ焼きです。兄貴の畑の茄子を使って、作ってみました付け合せのシシトウの焼き浸しもね！茄子は縦に四等分に切ります。鶏ミンチでもでも豚でもお好みで良いのですが今日は合挽きにしました。ハンバーグの種を作り、切った茄…
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