2007-01-15から1日間の記事一覧

小正月

料理

【画像準備中】今日は小正月、小豆粥を作りました。平安時代には、小正月に「小豆粥」を食べる風習が有ったそうですね。大豆の赤色が「邪気」を祓うと言われていたようです。小豆は、昨日のうちに下ごしらえしておきました。洗った小豆をポットに入れ、熱湯…