お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

2007-03-30から1日間の記事一覧

茄子のサラダ

【画像準備中】茄子をサラダにして見ました。最近は暖冬だったせいでしょうか?スーパーで茄子が安く売られていたりしますね。今の季節、ハウス栽培でしょうが、美味しく頂きました。茄子は切って水に付け、あく抜きしたら電子レンジで2分ほど加熱します。…