【画像準備中】皆さんなさっていることだと思いますが、お出汁を取った後の昆布を、甘辛く煮て佃煮にしました。昔、母親が、今の時期によく作っていたなぁと、思いだしつつ… お酢を加えて煮ると言う技を、今回始めて会得したほのこでした。味良く柔らかく煮…
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