今日は里芋が残っていたので「そぼろあんかけ」にしてみました。 (*^_^*)里芋は皮をむき、お塩でぬめりを取ります。 お水でぬめりを洗い流して、お出汁の中で煮て行きます。 お砂糖と薄口しょうゆ、お酒で薄味を付けます。 里芋が柔らかく煮えたら、お皿に…
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