筍の残りで青椒肉絲です。今日の「男子ごはん」で心平さんが、青椒肉絲を具にして春巻きを作ってました。 奥様の春巻きだとか・・・ 私はいつも、筍抜きの青椒肉絲みたいのを作り、春巻きにしてましたが。 味付けは一緒だわ(=^・^=)と思いました。「男子ごは…