お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

寒くなってきたなぁ〜

【画像準備中】

朝から空はどんより、お昼頃から雨が降り出した。

会社では、朝からストーブたいてたわ〜 寒かった。

暖かいストーブの火が、ありがたい、恋しい季節になった。

冬も近いなぁ〜



今夜は、鰯の味醂干、里芋とアゲのお味噌汁、それに

「超簡単茄子の煮物」



茄子は一口大に切って水に晒す。水気を切ったらごま油をまぶす。

電子レンジで約2分程加熱。

麺つゆをかけて更に2分チンして出来上がり。

仕上げに一味を振って召し上がれ。