白いところも食べるよ！！

【画像準備中】

私が生まれ育った「西日本」では、葱と言えば

「青葱」が主流なんだもんね。

お好み焼の「ねぎ焼」は、青葱が山盛りだもんね。

でも、最近私は根っこの白い太い「白葱」にはまってる。

鍋はもちろん白葱、残りは今日は「スープ煮」にしたわ。



ベーコンと一緒にスープの素で煮るだけね。パセリでおしゃれに・・・

ベーコンのビタミンＢ1の吸収を葱のアリシンが助けるのね！！