お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

豆腐ステーキにしたのです。

【画像準備中】

冷蔵庫にお豆腐があったので、ステーキです。

色々と、上にかけるソースを考えたけど・・・

今日は甘酸っぱく、ミックスベジタブルと椎茸、しめじ、葱

で甘酢あんかけにしてみました。



スープは、ハム、セロリ、トマト(食べ残りの柔らかくなった物)」

中華スープで、お酒、お醤油少々・・・とろみをつけました。



お豆腐は、淡白な味なので、色んな味付けが楽しめますね。

お味噌も良いし、さっぱりと大根おろしもイケますよ。



お酒が合いそうな気がします、何故か私が作ると・・・