豆腐ステーキにしたのです。
【画像準備中】
冷蔵庫にお豆腐があったので、ステーキです。
色々と、上にかけるソースを考えたけど・・・
今日は甘酸っぱく、ミックスベジタブルと椎茸、しめじ、葱
で甘酢あんかけにしてみました。
スープは、ハム、セロリ、トマト(食べ残りの柔らかくなった物)」
中華スープで、お酒、お醤油少々・・・とろみをつけました。
お豆腐は、淡白な味なので、色んな味付けが楽しめますね。
お味噌も良いし、さっぱりと大根おろしもイケますよ。
お酒が合いそうな気がします、何故か私が作ると・・・