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じゃが芋をせっせと食べなければ
と言う事で、今日は肉じゃがにしました
後は、お豆腐とワカメのお味噌汁、貝割れ菜のお浸し。
肉じゃがと言えば、関東では豚肉で作るのが主流だそうですね。
前にも、関東と関西の食文化の違いを書きましたが、まだまだ
ありそうです
コンビニで売ってる熱々の「豚まん」じゃなくて「肉まん」ですって。
肉と言えば、西では「牛肉」の事ですから、肉じゃがも牛ですよね。
ほんで、豚ミンチが詰まったお饅頭は「豚まん」な訳ですね。
西日本と東日本・・・比べて見たらまだまだ面白い事がありそうです。
