今夜のデザート 西瓜

【画像準備中】
写真の西瓜、今夜の主菜ではありません。

写真の奥側にチラッと写ってるのが今夜のメイン
豚肉の冷しゃぶです

スーパーで、ラグビーボールのような西瓜を見つけました。
小ぶりで大きさが、一人にちょうど良いなと言う感じですね。

皮が薄くて果肉たっぷりです、たしか「瓜坊すいか」と表示があった
ようです、ネットで検索したけど出て来なかったですけど。
可愛い名前ですよね。

西瓜はカリウムを多く含んでいます、ほとんどが水分ですし
利尿作用があります。腎臓病に良いなどと言われていますね。
あとは、カロテンも豊富なのです、野菜の仲間ですからね。

暑い夏の午後、縁側で冷えた西瓜を食べた小さい頃の思い出が・・・

夏休みとか、海水浴、西瓜を食べると思いだします