芋の子汁・・・ふたたび

【画像準備中】
兄貴の家庭菜園から、里芋が届きました。


今日は、里芋で「芋の子汁」を作ってみました。
里芋、人参、大根、ゴボウ、ネギ、舞茸
鶏肉、竹輪、油揚げを入れます。
味付けは醤油味。あっさり、でも、しっかりお出汁が出て
美味しい「芋の子汁」に仕上がりました

暫くは、里芋料理が楽しめます、ありがとうおにいちゃん。