2007-03-09 ひき肉じゃがぁ〜 料理 【画像準備中】オムレツの残りのひき肉が有ったのでひき肉で肉じゃがを作りました。じゃが芋、人参、玉葱をぐつぐつ煮てお砂糖、お醤油、お酒で味付けひき肉を加えて、お汁が少なくなるまで煮込みます。そぼろ煮にも似た「ひき肉じゃが〜」が出来ましたさやいんげんとかグリーンピースとか、青い物があればもっと彩り良くなるのですが・・・残り物で作るのでこんなところですお鍋一つでお肉も野菜も取れてしまうのでお気楽台所としてはお薦め料理ですね。自炊ちゃん、お互いに頑張りましょう
