2007-11-03 鮭のホイル包み焼き 料理 【画像準備中】鮭の切り身が冷凍庫に残ってました。野菜を適当に添えてホイルで包み焼きです。鮭は塩コショウ、ガーリックパウダーで下味をつけます。千切りにした野菜、にんじん、ねぎ、シメジをホイルに入れ塩コショウで味付けして、鮭をのせます。お酒少々を振りかけて、ホイルをぎっちぃり包んだらオーブントースターで20分くらい焼きます。出来上がったらレモンを絞っても美味しいし今日はポン酢でいただきました。バターを少々加えるとコクが出ますよ。