お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

鮭のホイル包み焼き

【画像準備中】
鮭の切り身が冷凍庫に残ってました。


野菜を適当に添えてホイルで包み焼きです。
鮭は塩コショウ、ガーリックパウダーで下味をつけます。
千切りにした野菜、にんじん、ねぎ、シメジをホイルに入れ
塩コショウで味付けして、鮭をのせます。
お酒少々を振りかけて、ホイルをぎっちぃり包んだら
オーブントースターで20分くらい焼きます。

出来上がったらレモンを絞っても美味しいし
今日はポン酢でいただきました。

バターを少々加えるとコクが出ますよ。