トマトシチュー
今日はＭ嬢からお誕生日のカードが届きました。
Ｙさんに頂いたＣＤを聞きながら、ブログを書いてます(*^。^*)
みなさんどうもありがとう。
さて、今日は「太一ケンタロウの男子ごはん」のレシピを参考に
トマトシチューと焼きコーンのマッシュポテトを作ってみました。
詳しいレシピはこちらからどうぞ↓
男子ごはん: テレビ東京
この前の日曜に放送されたお料理です(^^♪
近所のスーパーにはレンズ豆が無かったので、大豆にしました。
ちょっと食感が違ってるかも知れません。
豚肉は、焼いて最後に入れるので、煮込む時間も短くて簡単です。
レンズ豆をどこぞで仕入れて再チャレンジしたいと思います。
マッシュポテトは、コーンの甘さと焼いた香ばしさが味のポイント
とっても優しい味で美味しく出来ました。
番組では、ワンプレートに２品盛り付けていました。
マッシュポテトは単品で味が混ざらないで食べた方が・・・
私は良いかな？という感じですが。
しかし、ケンタロウさんのレシピはガッツリ系なので、けっこう
お腹にこたえます(~_~;)バターやオリーブオイルは使用量を
減らしてみました。
そうです、ケンタロウさんって○○疑惑があるって本当？
太一くんを見つめる目がちょっと気になるんですけど(・・?
でも、優しそうでお仕事に対する姿勢も、料理本などに書かれて
る文章なども好感が持てて好きな料理研究家です。
カツ代かあさん譲りの料理もあってやはり親子だなと思いますね。
