ブリの照り焼き - お気楽台所日記

節分の日を境に、寒さが緩んできました。
ちょっと体も「やれやれ」といった感じでしょうか。
でも、ここで油断をしてはいけません、風邪を引かないようにしましょう。
インフルも流行ってるようですねぇ〜　気をつけねば(*^^)v

さて、先日の寒ブリの続き。
今日は「ブリの照り焼き」です。
フライパンで簡単に鍋照りにしました、熱燗があいますか？