お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

肉じゃが

新じゃがと新玉ねぎで肉じゃがです。

フライパンで強火で煮上げる「小林家」方式です。
これ、気に入ってます。
じゃが芋が煮崩れないし、ホクホクに仕上がります。


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