お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

塩麹炒め


 
塩麹を使って、炒めものにしました(*^^)v

豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ等、有り合わせで。
炒めた後、味付けは塩麹だけですが、丸い味で、しつこさも無く
美味しくできました。

発酵食品という事もあり、お腹にも良い調味料だと思います。
免疫力アップも期待できるのではと、思います。ヽ(^。^)ノ

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