塩麹鍋 - お気楽台所日記

ゆうさんの手作り塩麹を使い「塩麹鍋を作りました。
味付けは、塩麹とお醤油。ゆうさんに教わったレシピです。

具材はなんでも合うという事ですが、今回は鶏肉、白菜、人参、ネギ
春菊、マイタケを入れました。
優しい味の鍋になりました、〆の雑炊も美味しく頂けます。
今年のトレンド鍋だという事、ほのこも乗り遅れずに(^_^)/~という事でした。