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お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

塩麹鍋

ゆうさんの手作り塩麹を使い「塩麹鍋を作りました。
味付けは、塩麹とお醤油。ゆうさんに教わったレシピです。

具材はなんでも合うという事ですが、今回は鶏肉、白菜、人参、ネギ
春菊、マイタケを入れました。
優しい味の鍋になりました、〆の雑炊も美味しく頂けます。
今年のトレンド鍋だという事、ほのこも乗り遅れずに(^_^)/~という事でした。

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