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お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

キャベツとキュウリの即席漬け


キャベツを買っても、なかなか食べ切るのに大変だったりします。
煮たり蒸したり炒めたりといろいろしますが、今日は、お漬物にしてみました。

切ったキュウリとキャベツを、ビニール袋に入れて
ポン酢、お酒、お砂糖少々、おろし生姜を入れて良くモミモミします。

暫くおいて、味が染みたら出来上がり。
パリパリ、あっさりいただけます(*^_^*)

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