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お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

長ーい茄子

兄貴の菜園でとれた長々茄子とでも言いましょうか。

30センチ以上もある長い奴です。

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水分が多く、卵型の茄子に比べ果肉が軟らかいとのこと。

早速、焼き茄子(一番短いのを斜めに入れてグリルにやっと納まりました)

次は煮てみようと思っています。

秋茄子ですからね、美味しいのは間違いないです(*^^)v