2008-06-06から1日間の記事一覧

豆腐グラタンリベンジ

【画像準備中】この前、豆腐グラタンが水っぽかったので今日はリベンジです豆腐は水切りを十分にしました。薄切りにした玉葱、人参、エリンギを少量のバターで炒めます水切りした豆腐を崩しながら加えます。塩コショウで味付け。水分が出るので、少し強火で…