お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

2012-11-01から1ヶ月間の記事一覧

鯛子の二杯酢漬け

近所のおじさんに鯛子(鯛の小さいの)をお貰いました。 おじさんのお奨め「二杯酢漬け」を作りました。お腹の中を綺麗にして、頭も取ってしましました。 鱗を取ったり、内臓を取ったり、ほのこはちょっぴり苦手ではありますが 頑張りました(+_+)素焼きにし…

トマトとレタスのスープ

残り物でスープを作りました。 冷凍にしていたトマト、冷蔵庫に残ってるレタス。 コク出しにベーコン、玉ねぎ。 美味しくできました。 急に寒くなりました、免疫力アップして、風邪ひかないようにしなきゃね(=^・^=)にほんブログ村 にほんブログ村

鮭のマヨ味噌焼き

クックパッドで品と頂きました(__) いつもお世話様です。マヨにお味噌を混ぜて、鮭に塗り、オーブントースターで焼きます。 ちょっと、失敗(+o+) マヨが解けてしまいました。 でも、お味は良かったです。にほんブログ村 にほんブログ村

クリームシチュー

朝晩だけでなく、昼間も肌寒くなってきました。 温かいクリームシチューなど如何でしょう(=^・^=)クックパッドのレシピを見ていたら、スライスチーズを加えるのが あったので、真似をして作ってみたら、大正解でした。 生クリームとバターを入れてないので、…