姫路で開かれたB-1グランプリで、岡山の蒜山やきそばが、見事優勝しました。 ２位が津山ホルモンうどん、そして、初出場の日生カキオコも９位と大健闘 アッパレでしたヽ(^。^)ノ前回の出場の時以来、蒜山やきそばは、倉敷のスーパーのお総菜コーナーで 売ら…

秋刀魚を煮てみました。 お隣のおばちゃんはラッキョウを入れて煮るそうです。 我が家にはラッキョウはないので、思いつきで梅干しを入れてみました。。 梅干しの残り物と、生姜で味のアクセントです。秋刀魚は頭と尾を切り、三等分にぶつ切りにします。 内…