【画像準備中】
水菜を頂いたので「鍋かな？」と友達に聞いたら
「うん！、家は昨日ちゃんこ鍋に入れたよ」との返事
早速、今日はちゃんこにしましたよ
豆腐とアゲ、シメジに人参、ネギ
それにたっぷり水菜を入れました。
味付けは、友達に教わった「花田勝お兄ちゃんのレシピ」
鶏がらスープに、醤油、みりん、ゴマ油、ゴマも入れて
との事でした。
ゴマ油とゴマが味のポイントのようですね。
お豆腐とアゲと野菜だけなのに、コクがあって、あっさり
していて、これ、一押しです。友に感謝です、ありがとう。
鶏肉など入れるともっとこってりとして、お腹にも
どっしりときそうです。
