ガラ海老と里芋の炊き込みご飯
さて、朝晩の涼しさだけではなく、昼間も窓から入る風が心地よくなりました。
急に秋めいてきて、秋らしいご飯も食べたくなりますね？
と言うことで、今日は炊き込みご飯にしました。
前にも紹介しましたっけ？
岡山産の「ガラ海老」と里芋を入れた炊き込みご飯です。
ガラ海老は小海老で、瀬戸内海で獲れたものですよ(^_^)v
かき揚げなどにしても美味しいし、お寿司の具にもしますね。
里芋を入れるのは母親譲りののレシピなんです。
今日は、海老と里芋の他に、ゴボウ、人参、アゲ、シメジを入れました。
最近、スーパーでは国産の表示の野菜が表に出ていますね。
食料品は、表示で分かる限り「中国産」は買わないようにしています。
食器とか、調理器具なども表示を良く見て「made in china」は避けています。
今回の尖閣諸島で起きた事件以来、チャイナフリー志向がもっと強くなったほのこです。
洋服やら、身の回りのもの・・・「made in china」で溢れています。
少しずつ国産品に切り替えて行きたいと思う昨今です。
