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故小林カツ代さんのレシピ本から

豚肉の塩焼きを作ってみました(=^・^=)

フライパンで焼きながら出た脂をキッチンペーパーでふき取ります。

焼き目が付いたらお塩を振り、両面こんがり焼きます。

梅を付けながら食べるのかポイントとか、さっぱりと食べられますよ(#^.^#)