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お気楽台所日記

お気楽おばちゃんのお気楽料理&七転び八起き日記

季節

春の芽

兄貴の家に行って、帰りに「持って帰れ、コメだ」と言われて持ち帰った 紙袋の中に入っていました。 ブロッコリーの芽と芽キャベツ。 ほのこは、芽キャベツを「ふきのとう」だと思い込み(*_*;酢味噌和えに・・・ 苦みがあると言うが、無いぞ? そこで思い知…

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。 去年末に作った羊毛フェルトのお猿さんとお鏡餅です。 お鏡餅にはちょっと飾りをくっつけてみました(=^・^=) スーパーなどで売っている小さなお鏡餅に付属の水引の飾りです。 捨てないで取っておくものですから、こういう…

春の田舎・・・

お天気も上々。 家に居るのももったいなくて、お散歩に。。。レンゲが田んぼの片隅に残ってる、春の名残か。 鯉のぼり発見ヽ(^。^)ノ 藤と名前が分らない、黄色い花?名前を調べてみよう。 タンポポにとまる蝶々。これも何という蝶々か? という事で、近所の…

桜並木

茶屋町の桜並木。 明日は花散らしの嵐とか・・・会社帰りに桜を見てきました。お腹いっぱいに桜の香りの空気を吸い込んでヽ(^o^)丿 でも、遠くから無粋な焼き肉の香りも(笑)にほんブログ村 にほんブログ村

ちまき

今日は端午の節句です。 ちまきを買ってきました。枕草子にも、当時の端午の節句の事が書かれています。 『節は、五月にしく月はなし。 菖蒲・蓬などの薫りあひたる、いみじうおかし。九重の御殿の上をはじめて いひ知らぬ民の住家まで、「いかでわがもとに…

さくらさく

朝は少し冷えましたが、ちょっぴり頑張って、ダイニングキッチンのフローリング磨き 良い天気で暖かくなりそうなので、カーテンの洗濯と、済ませまして、お花見に出かけました。 毎年行く、茶屋町の桜並木です(#^.^#)チャチャの駐車場は車もたくさん、お昼時…

河津さくら

河津さくら、やっと咲きました。 まだまだ五分咲きくらいですか?、これから見ごろです。にほんブログ村 にほんブログ村

枇杷

久々の更新になります。 梅雨さむだった少し前と、打って変わって蒸し暑くなってきました(~_~;) みなさん、いかがお過ごしでしょうか?被災地も梅雨入りとか、今度は雨の被害が出ませんようにと・・・ 暑くなってくると、食中毒なども心配ですし、避難所の暮…

チョコレート

今日はバレンタインデー。 自分にご褒美チョコレートを買っても良いかなと・・・ セブンイレブンで「ゴディバ」のチョコが買えるとの情報を得て 先日、近くのお店に行ってみました。あったあった(*^_^*) 三種類、トリュフとキャラメル、ショコラファン。 そ…

クリスマスイブ

数年前に初めて知って、毎年サンタさんを追跡しています。サンタクロースの追跡サイト、今年もNORADが開設、Google Mapsで表示 -INTERNET Watch http://www.noradsanta.org/ja/index.html http://www.noradsanta.org/ja/track3d.htmlクリスマスイブのお楽し…

産直の野菜と果物

今日はお休みを貰い、股関節の手術して貰った病院へ検診に行きました。 昨日、地元のテレビ局で、この病院の人工股関節の治療の様子が放送されたんですよ。 ローカルな話題ですが、ご覧になった方もいらっしゃると思います。 TSCテレビせとうち「医療現場か…

もも

お隣のおばちゃんに桃をおすそ分けしてもらいました。(#^.^#) キズがあったりして出荷できない桃を頂いたのだそうです。 そういえば・・・前も頂いたっけ? 去年は雨の影響で甘みが少なくて不作でしたが、今年はこの晴天で ぐーっと糖度もまして美味しく育っ…

梅仕事

【画像準備中】「梅仕事」ネット検索しているとこういう言葉に行き当たりました。近所のスーパーの店頭に並んだ南高梅につられて、また祐子りんの「梅をつけます」との季節の頼りに触発されて・・・南高梅とホワイトリカーを買い求め、さっそく漬け込みまし…

ミニトマトが・・・

【画像準備中】会社で植えたミニトマトです。植えてから2週間ほどですが、3個青い実が実りました。比較的簡単に栽培できるらしいのですが、やはり、大きく育つか実ができるか不安になるもので・・・小さな実を見つけたときには、なんだかわくわくして来ま…

あけましておめでとうございます。

【画像準備中】皆さん、あけましておめでとうございます。お正月いかがお過ごしでしょうか?朝は、少し寝坊してゆっくりお雑煮の用意をしました。備中の「鰤雑煮」です。去年もご紹介したように思いますが、塩をした鰤を茹でてお雑煮に入れます。鰤以外の具…

端午の節句

【画像準備中】今日は端午の節句ちまきを買って来ました。本来は、もち米を笹の葉に巻き、口をイグサなどで縛り水に浸けた後蒸した物だそうです。戦国時代など、持ち運べる携帯食だったそうです。蒸す前までの準備をしておいて、持ち運び、食べる時に水に浸…

筍を貰いました・・・

【画像準備中】会社のお得意さんに頂いた筍です。朝掘りたてを持って来て下さいました。小さいのをお裾分けして貰い、早速茹でています。糠と鷹の爪を加えてお水からコトコト穂先は斜めに包丁を入れて飛ばしてくださいね。皮に縦に切れ込みを入れることも忘…

お花見

【画像準備中】お昼、車を少し走らせた所の桜並木を見てきました。世の中に たえて桜のなかりせば 春の心はのどけからまし 在原業平といった気持ちでしょうかね?道端でお弁当を食べる人桜並木沿いのショッピングモールの駐車場で焼肉をする人、犬を連れたり…

お彼岸の中日です

【画像準備中】今日はお彼岸の中日と言う事で・・・ぼた餅を買って来ました。「おはぎ」などと名前をつけて売ってるようですが春は牡丹の花の季節と言う事で「ぼた餅」秋は萩の花の季節で「おはぎ」と言うのが正解なのですって。阿弥陀仏がおられる西方浄土…

クリスマスイブです

【画像準備中】今日はクリスマスイブ皆さんいかがお過ごしでしょうか?私は、クリスチャンではないし、家は真言宗ですからクリスマスは関係ないんですが。なぜだか、それでも、この時期になるとイルミネーションが綺麗に輝いていたり、クリスマスツリーが飾…

秋の味覚・・・

【画像準備中】会社の上司が、栗をお裾分けしてくれました。会社で茹でたので、茹でたての熱々を頂きました。秋の味覚ですね〜甘くてホクホクでした栗は、胡桃などナッツの仲間として分類されます。しかし、他のナッツと違うのは、たんぱく質や脂質が少なく…

りんご

【画像準備中】スーパーで売ってるりんごが美味しそうです。年中店頭で見かけますが、今が旬なんですよね。そういえば、東北地方の強風で、りんごは大丈夫だったのでしょうか?心配ですね「りんご一個は医者を遠ざける」と、西洋では言われているようです。…

十五夜

【画像準備中】今日は十五夜。お月見です。関東の方は、秋の嵐で被害も出ているとの事ですが。こちらは、曇り空が次第に晴れてきて、今は綺麗なお月様が出ています。お月見団子を買って、ススキを川原で取って来てお供えしました。お団子は、お気楽台所なら…

松茸豊作だそうです

新聞の記事に、岡山産の松茸が今年は豊作らしいと出ていました。涼しい日が続き、雨も降った事で、凶作だった去年の10月の収穫量の8割程の量が、一日で採れたらしいです。土瓶蒸、焼き松茸、松茸ご飯・・・秋の香りが、してきますね。キノコ類は、食物繊…

ピーオーネです

【画像準備中】ピオーネ、そろそろ終わりかな?岡山の特産品です。スーパーで安く売っていたので買って来ました。立派なのは、庶民の口にはなかなか入りませんスーパーの特売品は、粒が小さかったり、少し鮮度が落ちたり規格外だったりする物だと思うんです…

無花果・・・昔は

【画像準備中】無花果を買ってきました。昔は、無花果は家の裏の川岸に木が有って甘い実をたくさんつけてくれていました。いつ頃から、買ってきて食べるようになったのだろう?ザクロやゆすら梅など・・・庭に実の生る木があって、友達や親と一緒に取って食…

秋の実りですね

【画像準備中】スーパーに行くと、秋の実りが並んでいます。今日は葡萄を買って来ました。岡山産種無しベリーAです。岡山は葡萄の産地でもあるんですね。ピオーネやマスカット、もぎたては格別の味です。口に入れたらピチュ〜と弾けますよ葡萄の栄養はポリ…

台風が・・・

台風が九州に上陸しました。瀬戸内沿いの私の住むところは、夕方頃から雨風が強くなりました、ちょうど会社からの帰り際、傘を差すのに一苦労するほどの風雨でした。今は窓から外を覗いても、たいした雨ではないようで風だけがざわざわとしています。生暖か…

岡山の桃です

【画像準備中】お隣のおじちゃんとおばちゃんに桃を頂きました。いただき物のお裾分けのようでした。自家農園で作った方が、お隣に持ってきたようです。少し硬いので、おばちゃんは煮て食べるそうですが・・・それでも、お部屋の中に置くと、ふんわりといい…

枇杷の実

【画像準備中】今日は枇杷を買ってきましたちょっぴり安くなっていたんですよ。枇杷は色々な薬効があるようですね。枇杷の葉は特に民間療法として有名らしいです。お灸にしたり、お酒(枇杷の葉酒)にして飲んだりとか・・・実をホワイトリカーに漬けたのが…

もうすぐ もうすぐ

【画像準備中】 もうすぐ、端午の節句ですね。 青空に白い雲、風を受けて鯉のぼりが泳いでる風景・・・ 車で走っていても、思わず停まって見入ってしまいます。 甍の波の上を、堂々と泳ぐ鯉のぼりは、本当に気持ちよさそう。 折紙で折った鯉のぼりを、お部屋…

朧月夜

お月様が明るいので、ベランダから空を見上げていたのですが 雲に隠れて姿を現してくれません。 明日が十五夜でしょうか。 お天気が良くないようですが、どこかで菜の花が見頃だとニュース で聞きました。 綺麗なお月様が見る事ができれば童謡の「朧月夜」の…

桜の咲く春の宵には

私の住む町では、桜の花がもう少しで満開です。 今週末が見頃のようです。 今日、会社の帰りに少しだけ遠回りして、お気に入りの 桜を見てきました、と言っても、車の中からですが。 お休みの日には、カメラを持ってまた行って見ようと思います。 満月の夜に…

まだお花見には早そうです

「春風の 花を散らすと見る夢は さめても胸のさわぐなりけり」 西行法師 「世の中に たえて桜のなかりせば 春の心はのどけからまし」 在原業平 さて、皆さんはどちらの気分でしょうか? 私の住む町では、花冷えが続いたせいか、桜はまだまだ 今やっと、2分…

もうすぐですね

【画像準備中】 そうそう、もうすぐお雛祭りだった。 しまっておいたお雛さまを引っ張り出し飾ったところです。 父親が、旅行のお土産に買って来てくれた物です。 もう何年も前、私が高校生の頃だったろうか? 私はお雛さまを持っていないので、それを可愛そ…

明日から春なんですね。

【画像準備中】 節分なので、豆まきの真似事でもと思い 豆を買ってきました。 なかなか年の数だけ食べるわけにはいかず・・・ お腹壊してしまうからねぇ。 恵方巻きも、スーパーで買ってこようと思ったんですが どうも、太巻き一本はお腹に重そうなので 手巻…

合格祈願のお菓子

受験生を持つ友が、今必死になってる。 親が受験生の子のことをどれだけ心配で気に掛けてるか。 自分が子供だった頃の事を思い出します。 口には出さなかったけど、何時も気を使ってくれた親の気持ちが 今ごろになって分かります。 まず、受験の日。お弁当に…

お風呂に入って「天国 天国」

寒くなって、一番の楽しみはお風呂。 暑い時は、半身浴にしていましたが 冬には肩が寒いので、湯船に多めにお湯をはり とっぷりと浸かります。 「うう〜天国天国」 思わず声が出ますね〜 疲れもほぐれます。 お気に入りの入浴剤も入れて、防滴ラジオを持ち込…

頭痛 肩こり これも寒さのせいか?

背中が丸くなってるって・・・寒さのせいかな? 会社で上司に「背中伸ばせ〜」と後ろから羽交い絞め状態に 今年は特に寒いので、寒がりの私は人一倍着込んでます。 去年の今ごろは、持病の股関節が痛み出して辛かったな〜 お医者さんにも通いました。 冷えは…

くしゃみの回数は・・・

会社でくしゃみが立て続けに出た。 それを聞きつけた上司が「何回出た?」と聞きます。 「うぅ〜 5〜6回ですね・・・」鼻をかみつつあたし。 あぁ、色気も何もないわ。 「一褒められ、二誹(そし)られ、三惚れられ、四風邪をひく」 と言われます。 風邪で…

最近風邪の人が多いな〜

友が風邪をこじらしてるようで「夜中に咳込んで目が覚めるんよ」って言ってる。 スーパーで逢った高校の同級生は、声が枯れていた。「風邪?」って聞くと 「うん、クリスマスの頃からずっとよ」だって。みんなお大事にね。 風邪ひいて、鼻水がで出る、喉が痛…

雪の被害

なんだか新潟や、東北の方は雪で大変な被害がでているね。 自動車と同じ高さの雪が、車の上に積もってる映像など見ると 雪の降らない土地に住んでる者から見ると、想像がつかない世界です。 雪の重さ、冷たさ、どんどん降り積もっていく時にどんな思いでお家…

明日から仕事です。

【画像準備中】 今年の福袋は当たりだったなぁ〜 近くのショッピングセンターに、会社で履く靴を 買いに行った。くたびれて、底から水が滲みてくるようになったんだもん。 もうひとつの目的は、コートが安かったら買いたい 靴を買って、洋服売り場のSサイズ…

鬼も、もう笑うまいて

【画像準備中】 頂き物のカレンダーを、早々に飾ってみた。 どうも私の「趣味」ときたら・・・ 幾つになっても、ミッキーマウスやらと、縁がきれないわ。 ついでに、本棚に飾ってある「十二支の縁起物」も出してみる。 狛犬があった、お正月はこれを飾ろう。…

今日は冬至なので

【画像準備中】 雪が降ると言うので、朝から天気を気にしていた。 なかなか明けきらない外の景色を眺めながら 「冬至」なんだとな思う。どうやら雪はまだらしい。 会社に行って暫らくすると、それまでの晴天が急に曇天になる 風まじりの雪が降ってきた・・・…

みかんの故郷に行った時の事

【画像準備中】 もう12〜3年も前の事だろうか。 母親の看護学校の同級生のTさんのお墓参りに 愛媛まで行った事がある。 母親の同級生数人と母親と私とでの小旅行だった。 広島の三原からフェリーで今治まで行き そこから更にバスにしばらく揺られると 穏…

クリスマスが近くなると

【画像準備中】 我が家に小さなクリスマスツリーを飾ってみた。 あちらこちらでクリスマスの飾り付けを見かける。 ああら、近所のスーパーでは、レジの人達が サンタさんの帽子を被っている。 ふふふ、ちょっと楽しいかも。 テレビでは、女子十二楽坊が、サ…