豆腐のあんかけ
今日は公休をもらったので、２ヶ月ぶりに美容院へ行ってきました(#^.^#)
そのあと、あちこちブラブラ買い物して、ニトリで掛け時計などを購入・・・
去年の秋に、ニトリ倉敷店がオープンしたのですが、今日はじめて行ってみたのです。
キッチン用品などたくさん揃っていて、見るだけで楽しくなってきました。
時計も安かったんです、ネットで下調べして「９９０円」のを買いました。
台所の掛け時計がどうもアホになってしまったらしく、１２年使ってると
時計も狂うのでしょうね？と言う訳で買い換えました。
で・・・今夜の夕飯。
「お豆腐のあんかけ」
人参、シメジをおだしの中で煮て、お醤油・お酒・お砂糖で味付けします。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、刻み葱を加えます。
温めたお豆腐にかけてできあがり。
ヘルシーなお夕飯でした(*^^)v
