筍でさっそく・・・

【画像準備中】
今日は筍で「若竹汁」です。


穂先の柔らかい所で作りました。
わかめと筍だけのシンプルだけど、春らしいお汁ですよ〜

木の芽が欲しい所ですが、まあ、そこは一人ご飯のこと
無くても

こういう一品を食べると「日本に生まれてよかった」と
しみじみ思います。