筍は今日も・・・

【画像準備中】
今日は、頂いた筍で煮物です。


高野豆腐と筍、人参の煮物です。
菜の花を電子レンジで加熱してあしらいました。
木の芽もちょっとだけおしゃれに飾りまして・・・春の一品


高野豆腐を買うと粉末のお出汁が付いてるので、それを
使って味付けしましたが、少し薄味に仕上がったようです。

煮物の味付けは幾つになっても母親にはかなわないですね。