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すっぱいの平気なんですけどね。
安売りの甘夏買ってきたらやたらとすっぱい
なので、サラダにしてみたらどうじゃろか？
と言う事で、春キャベツと甘夏のサラダです。
春キャベツは電子レンジで軽く１分ほど加熱します。
少し荒熱が取れたら、キュウリの輪切りと甘夏の実を加えます
レモン汁少々とオリーブオイルをタラ〜とボールを一回り
する程度にかけます。
カロリーが気にならない方はたっぷりとどうぞ。
塩と胡椒、パセリのみじん切りを振って良く混ぜて
出来上がりです
トマトも添えました。
すっぱさはお塩の「塩梅」で良い感じに・・・
お手軽サラダになりました。
