お天気も上々。 家に居るのももったいなくて、お散歩に。。。レンゲが田んぼの片隅に残ってる、春の名残か。 鯉のぼり発見ヽ(^。^)ノ 藤と名前が分らない、黄色い花？名前を調べてみよう。 タンポポにとまる蝶々。これも何という蝶々か？ という事で、近所の…
３連休を貰いました。 ゆっくりビールなどと思いまして、厚揚げをこんがり焼いて おろし生姜とお醤油で頂きました。 居酒屋メニューですね(^_^.) 美味しいお豆腐屋さん「おかべ」の厚揚げです、イズミゆめタウン倉敷で買えますよ。で、今日はイズミ2Ｆにでき…
今回はローソンの八朔大福 甘さは超控えめ、あっさりしてます。 八朔の皮がちょっと口の中で気になるんですが(+_+) 爽やかさがいいので★2.5という所でしょうか？にほんブログ村 にほんブログ村
フッ素樹脂加工のフライパンを使い続けてましたが 樹脂が剥がれると使い勝手が悪くなり、買い換える事たびたび。 火力を強くして使ったり、カラ焼き状態になったりの繰り返しだと思います。 なので、思い切って鉄のフライパンを、ホームセンターで購入。 そ…
セヴンイレヴンのスイーツ。 払込の用事についでに買ってきました。春らしいお団子３個(*^。^*) 桜の季節は過ぎましたが、なんだか嬉しくなる。甘さは控えめのお団子。お抹茶と一緒に頂きました。さて、今朝の地震には驚きビビリました*1 お休みなのでゆっく…
茶屋町の桜並木。 明日は花散らしの嵐とか・・・会社帰りに桜を見てきました。お腹いっぱいに桜の香りの空気を吸い込んでヽ(^o^)丿 でも、遠くから無粋な焼き肉の香りも（笑）にほんブログ村 にほんブログ村
鶏肉を大根や残り物白菜と一緒に煮ましたが、食べ残ってしまいました。 思いつきで、から揚げに・・・下味付いてるので美味しくできました。 水分はキッチンペーパーで取り、片栗粉をまぶして フライパンに少し多めに油を入れて、揚げ焼きにします。竜田揚げ…
春らしくなってきました。 春限定伊予柑の酎ハイです。そして、菜の花で二品 菜の花とハムの辛子マヨ和え。 クックパッドのレシピを参考にさせて頂きました。 菜の花を、マヨネーズと辛子、そして、隠し味的に少々のお醤油で和えました。定番、辛し和え。こ…
ウィキぺディアによりますと・・・ 「関西ではがんもどきを飛竜頭（ひりゅうず、ひりうず、ひろうす、ひりょうず）と呼ぶことが多い[1][2]。ヒロウスとはポルトガル語のフィリョース（filhos、小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子[3]）が語源といわれ…
河津桜が咲きました。朝は寒かったのですが、昼間はポカポカ陽気になり、お散歩日和。 でも、風が少しひんやりと・・・桜の木に悪さをする輩がいたようで、残念です。 綺麗に咲いてほしいと、大切に育てていたお世話をして下さる人たちの 悔しい気持ちを思う…
大船渡のmyoujinn様が送ってくださいました。津波で流された陸前高田の啄木の歌碑 建て直そうと言うお話。 初めて聞きました。大好きな啄木の歌がストラップに書かれています。 ストラップの売上金の一部が、記念碑建立の寄付金になるとのこと。 こうしたこ…
雛祭りという事で、ちらし寿しを買ってきまして、頂きました(#^.^#) 手抜きで申し訳ない・・・お一人様の台所、お寿司は買ってきてしまいます。今年は、スーパーのお総菜コーナーに、手毬寿司など 趣向を凝らした可愛いお寿司が並んでおりました。にほんブロ…
ＧＯＤＩＶＡのチョコ。 二個入りを買って、自分へのご褒美チョコ(=^・・^=)イズミゆめたうん倉敷のチョコ売場で見つけた物。 セヴンイレブンにもＧＯＤＩＶＡのチョコがあり、以前に買いましたが やはり、ちょっとだけ味が違うようにも思えました。口どけ濃…
支払いのついでに、セヴンイレヴンでスイーツゲット(*^^)v 濃厚ガトーショコラです。 バレンタインデーが明日という事で、チョコ味の物を選びました。おにぎりのラップを開けるように、明け口を引っ張って開けるようになってます。 上手くフイルムを剥がすこ…
姉に貰った山形「卯月商店」のお蕎麦です。 細いのですが、シコシコこしがあります。 乾麺ですが、これが美味しい。 姉はお取り寄せしているそうです。買ってきたかき揚げと、ネギ、ほうれん草を具にしました。にほんブログ村 にほんブログ村
キャベツを買っても、なかなか食べ切るのに大変だったりします。 煮たり蒸したり炒めたりといろいろしますが、今日は、お漬物にしてみました。切ったキュウリとキャベツを、ビニール袋に入れて ポン酢、お酒、お砂糖少々、おろし生姜を入れて良くモミモミし…
発酵食品を毎日食べよう・・・(^ム^) という事で、できるだけ夕食にお味噌汁を作ることにしました。 朝は最近パン食なので、お味噌汁は夕餉になります。 納豆もヨーグルトも食べますが、やはり続けやすいのはお味噌汁かな？発酵食品を食べて腸内環境を整える…
姉の家で食べたカレーうどんが美味しかったので、真似して作ってみました。 アゲとネギのシンプルでヘルシーな具材。 お出汁は中華鶏がら出汁とちょっぴりかつお出汁。 カレールーは使わずカレー粉、とろみは水溶き片栗粉。 ヘルシーです、お塩、お酒、醤油…
何時もの給食弁当屋さんのお弁当に、こんなスイーツが・・・(=^・^=) 練り切りですね、黄色のリボンがキュートな蛇です。お正月の名残を惜しむかのように〜 嬉しいですね。おべんと屋さんの心遣い、有難く頂きました。にほんブログ村 にほんブログ村
きな粉餅に使ったきな粉が残りそうなので きな粉消費作戦(*^^)vトーストにバターを塗った後、お砂糖を混ぜたきな粉を振りかけます。 ただそれだけですが、これが心和む穏やかな美味しさ。きな粉は大豆パワーもありがたい食品です。 使用量が、大匙いっぱい程…
七草粥です。 何時ものフリーズドライの七草を買ってきました。便利ですね(*^^)v 大根も加えてみました、七草の中に大根もありますからね。七草入りの玉子焼きも添えまして。 無病息災祈願して。にほんブログ村 にほんブログ村
今日は、地元倉敷の森田酒造さんの「荒走りright」です。 荒走りのアルコール度数が少し低い、軽いお酒という事です。 辛口ではあります。小瓶なのでお手頃です(*^^)vにほんブログ村 にほんブログ村
みなさん、あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします_(_^_)_ほのこは、朝からテレビで映画三昧の元旦でした。大晦日も「健さん」三昧でしたが・・・「幸せの黄色いハンカチ」の健さん好きです。 「居酒屋兆治」の健さんもまた渋くていいで…
大晦日、今年も終わりです。 一年本当にお世話になりました。 つたないほのこのブログに起こし頂き感謝しております。一年色々とお疲れ様でしたヽ(^。^)ノという事で、今夜は発泡酒ではなく、プレミアムモルツ 奮発してみました。 年越し蕎麦も頂きました。 …
冬至なので、カボチャの煮物。 厚揚げと一緒に煮てみました。 ゆうさんのプレゼントに入っていたカボチャですよ（＾−＾）今夜は柚子湯です。にほんブログ村 にほんブログ村
ゆうさんの手作り塩麹を使い「塩麹鍋を作りました。 味付けは、塩麹とお醤油。ゆうさんに教わったレシピです。具材はなんでも合うという事ですが、今回は鶏肉、白菜、人参、ネギ 春菊、マイタケを入れました。 優しい味の鍋になりました、〆の雑炊も美味しく…
今日は誕生日です。 朝一でお祝いメールをくれた友。 可愛いデコメールをくれた友。 姉に兄貴もお祝いメールを送ってくれました。 皆ありがとうございますヽ(^o^)丿 いくつになってもお祝いしてもらえるのは嬉しい事です。 スーパーでひめのもちのお赤飯買っ…
ゆうさんに頂いたキーウイーでジャムを作りました。 ジャム作りはあまり経験ないので、煮詰め加減など不安でしたが なんとかできました(*^^)v ちょっとゆるめだったかもしれませんね。お砂糖は、保存も考えてキーウィーの重さの50％にしてみました。 水分が…
ゆうさんのお手製塩麹で漬けた豚肉を焼きました。 手作りは少し塩辛いそうです。 お肉は軟らかくなって美味しくいただきました(^○^) にほんブログ村 にほんブログ村
ゆうさんに頂いた梅味噌。 キュウリに漬けて食べました。 あっさりと爽やかな味で、お酒にも合うんじゃないかと思いました。 梅味噌この年にして初体験であります(=^・・^=) ドレッシングにもアレンジできるようで、今度やってみますね。にほんブログ村 にほ…
