お返しの難しさって・・・
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頂き物をしたら貰いっ放しでは落ち着かない
いつか「お返し」をしなきゃあね。
でも、もらってすぐに何かを持って行っては
これは、いかにもと言う感じで、どうもなぁ〜
本当に、お返しのタイミングは難しいものです。
さりげなく、相手に気を使わせないように、かっこよく
お礼をしたいもの、なかなか、幾つになっても
大人のお付き合いができないでいます。
今日は、さつま芋が残っていたので「スイートポテト」を作ったのです。
お隣のＴさんのおばちゃんに、何時もお世話になってばかりなので
あつあつ焼たてを持って行きました。
先日、おばちゃんに頂いた「いい蛸の煮つけ」がとても美味しかったのです。
お兄さんが釣って来たらしく、お裾分けをしてもらいました。
手作りの物を頂くのは、本当に嬉しいもの。
心がこもっていますものね。こういうお付き合いが
何時までも続きますように、大切にしなくては。
スイートポテトは、簡単！！
お芋を一個（３００g）を電子レンジで過熱し柔らかくなったら
砂糖大サジ３杯、バター４０ｇ卵黄一個、牛乳、あれば生クリーム
を加えれ、良くかき混ぜます。
牛乳は硬さを見て少しづつ入れてください。
アルミカップなどに入れて形を整えたら、良い焦げ目が付くように
卵黄を飾りに塗ります、あとは、オーブントースターで焼き付けます
５分くらいでしょうかね？
お好みでシナモンを効かせると大人の味になりますね。
